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河野ぶどう園の

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河野ぶどう園の​歴史

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河野ぶどう園の​歴史

河野ぶどう園の​歴史
あれから80年。それはゼロからのスタートだった。
戦後、GHQから何もかも奪われた中、周辺に残った大地で何かを始めらければと、もがき、思考し、さまざまな農作物、花や鯉の養殖など色々試してみるもなかなかうまくいかず、途方に暮れていた。そんな暗いニュースが続く中、近隣の地でぶどうの栽培に成功したというニュースを聞き、その地(福岡・田主丸)に足を運び巨峰と出会う。難易度は高い、しかしこの九州の地でで栽培出来るなら、熊本でも栽培出来るはずと必死に研究・トライアルを重ね、ついに熊本で初めて希少とされていた「巨峰」の栽培を成功させた。当時周辺にはキャンベル(小粒のぶどう)しかない中、大粒の巨峰は皆を目でも舌でも喜ばせぶどう農家の礎を築いた。

河野ぶどう園のぶどうで調理

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